成都很多朋友做冷库安装的，大部分人◎设计冷库安装设计的时候已经把预冷库设计在里面，为什么气调保鲜库技能之所以领先于传统的冷藏冷冻技能，实质上是在保鲜基础上添加气体成分调理，通过对储藏环境中¤温度、湿度、二氧化碳、氧浓度和乙烯浓度等条件的操控，使库内果蔬处于休眠状况，从而更好坚持√果蔬的新鲜度和商品性，完成出库后仍坚持原有质量。
 
        气调冷库储藏温度ㄨ可与冷藏库储藏温度相同，或稍高于冷≡藏的温度，以防止低温损伤。气调〇与低温相结合，保鲜效果（色泽、硬度等）比一般冷藏好，保鲜→期显着延伸。同时，果蔬在送入气调冷库储藏之前需求进行的恰当降温处理是搞好贮运保鲜的头一▲步，也是非常关键的一步。这就是大型气调冷库通常♀都需配套规划装置预冷库的原因。

  果蔬采摘后带有大量的田间热，且有果蔬呼吸♀旺盛产生的呼吸热，假如不及时冷却，那果∮蔬的老练衰老进程将在较高温度下加速。这样一来，果蔬贮运保鲜时刻将大大减缩，乃至还会造成蜕变腐烂等极大影响商品价值和经济价值的严重后果。相∮关试验数据表明：假如苹果采摘后晚入库1天，将会缩短贮运期10~30天；假如巴梨采摘后2天预冷可储藏120天，采摘后4天预冷只能储藏60天。
 
        为了避免果蔬采后丢失，及时进行』果蔬预冷办法很重要。比较于天然降温冷却法、水冷法、风冷法、真空预冷法等预冷办法，设置∏预冷间、缓冲间等果蔬进行预冷在中大型果蔬气调库工程规划装置时较遍▽及。别的，未经预冷的果品直接进入冷库储藏保鲜，也会加大制冷机组的热负荷量，影响制冷机组使用寿∑命。